Hampstead Tea er biodynamiske, økologiske og Fairtrade. Theerne kommer fra Makaibari i Darjeeling i Indien, og er den første biodynamiske plantage i Verden. Theerne er genkendelige og anderledes end kommercielle theer fordi kun exeptionelle theer og urter bruges. Ingen kunstige sødestoffer og farve. Theerne er Demeter certificerede. Thebrevene er lavet af papir, der ikke bleges. De er ikke limet og der er ikke hæfteklammer i.